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2022/03/14 04:25

柚子チェッロの製作過程(動画あり)

チェッロは南イタリアの伝統的なリキュールです。柑橘の皮の表面だけを削ってアルコールに漬け込み、色素や香りの成分を抽出します。その後、皮を漬け込んだ原液に水やシロップを加えて味付けしたものです。製造...